Galletas de Mantequilla de Maní

Saliendo del horno…. estas delicias de mantequilla de maní…

GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ

*1/2 taza de mantequilla de maní casera (recetas en www.vivefit.cl)
*2 cdas de aceite de coco, o ghee o aceite de oliva
*70 gotitas de stevia o 1/2 taza de tagatosa
*2 huevos
*1 cdita de vainilla
*1/2 taza de harina integral
*2 cditas de polvo de hornear
*3 cdas de agua
*1 pizca de sal

Mezcla todo y lleva al horno bien caliente por 20 min.
Se mueren lo crujientes que quedan.

#teamomantequillademani